写メ日記 | 鍋とお蕎麦と器

鍋とお蕎麦と器

2024/01/15 12:53:27

おはようございます✨

写メ日記、最近書けていませんでした💦

久々の更新です😊


昨日は、新年会に参加しました。

会場は、陶芸のアトリエを併設したお蕎麦屋さん。

この新年会に合わせて、

アトリエのご主人が土鍋を作ったそうです😳

す、すごい拘りーーー😂

鴨鍋を振る舞ってくれました‼️

地元の新鮮な野菜たちはとても色鮮やかで

鴨はしゃぶしゃぶにしていただくという

贅沢なお鍋でした🍲

キノコや野菜はカゴにもりもり乗っていましたが

優しいお出汁の鍋にくぐらせると

ぎゅーーーっと旨みが出て、

食べ進めるごとに濃く甘く変化していき

本当に本当に美味しすぎて

いくらでもおかわりしてしまうほどでした✨

しゃぶしゃぶした鴨はとても柔らかく、

こんな歯切れの良い鴨肉があるなんて😳

と、驚いたほどです。

すっかりキレイにさらった土鍋の残り出汁のシメに

打ちたてのお蕎麦が登場‼️

その出汁で蕎麦をしゃぶしゃぶしていただくという

初めての食べ方を紹介され、ますますビックリ😳

なるほど、コシがあって、出汁の甘さと絡んで

めっっっっちゃくちゃ美味しいーーー🤩

箸が止まらず、お蕎麦を2.5人前もいただき

お腹ぱんぱかりんになりました🤣


昨年、ご縁があって出逢った人達との新年会。

お鍋を食べながらゆっくりお話しして

とても楽しい、癒しの時間になりました🌱



深海は、大学時代に陶芸部に所属しており

お皿、マグカップ、お茶碗、箸置き、香炉…

思い思いに、たくさんの作品を作りました。


昨日訪れたお店には、とても可愛い器が

丁寧に、でも棚に溶け込むように並んでいて

この器たちの温かみを感じました(*´꒳`*)


テーブルに置かれたすべてのお皿が

一つ一つ手作りであり、皆異なるデザインで

それらを見比べるのもまた楽しく、

「ここの器はどれも温かいなぁ」と言うと

私の近くに座っていた町屋のオーナーが

「そうなんですよ!」と同意してくれました。

このオーナーは、このアトリエの主人の人柄と

その手で作り出された茶器に惹かれたそうで

ここの器をたくさん買い付けています。


「人と人、その繋がりがとても大切なのです」

と言う町屋のオーナーの言葉を聞いたとき、

私も、これまで同じように考えていたので

ここにいるメンバーは皆、

そういうご縁があって出逢えたのだと思うと

すごく胸が熱くなりました✨

それと同じく、

MARIAで出逢った方々とのご縁も

この先ずっと大事にしたいと思います☺️

「人と人」の大切さを噛み締めた日でした。


明日は11:00〜16:00まで出勤します❣️

朝イチのご予約いただき有難うございます🥹💕

お逢いできるのを楽しみにしていますね🥰

13:00以降🈳あります‼️

「行けるぞー」というお時間がありましたら

是非是非お問い合わせくださいませ💓


今週は

17日(水) 11:00-16:00

18日(木) 11:00-16:00

もまだまだ空いておりますので

こちらの方も、タイミングの合う方はぜひ

お問い合わせいただけたら嬉しいです☺️💕

どうぞよろしくお願いいたします✨🥹✨


それではまた。
深海でした💋

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