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写メ日記 | たけのこ掘り♪
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| 深海(ふかみ) |
| たけのこ掘り♪ |
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おはようございます() MARIAにご来訪いただき有難うございます 昨日はサプライズご予約嬉しかったよぉぉ 美味しい差し入れまでいただいて…幸せじゃ〜 本当に有難うございました 先日、たけのこ掘りに行ってきました 実は子供の頃、春になると、父の実家(山奥)で たけのこを収穫する手伝いをしていた深海 あれから○十年…ひっさしぶりのたけのこ掘り! でも意外にも、体の感覚が覚えていて… 長靴の先で、地面をスリスリしながら歩くと ピョコッと顔を出したたけのこを発見 「キミにきめた!!」 直感でターゲットを決めて掘り進めていく深海。 周りの土は柔らかな粘土質で、ほろほろ崩れます。 底の方まで掘ると、ガチっと根に当たるため すぐにたけのこ堀りのサポーターの方が現れて 最後の一番大変なところをお手伝いしてくれました 専用の道具を使ってテコの原理で、ぐぐぐッ ボコボコボコボコッ ぶちぶちぶちぶちっ 土が盛り上がり 根が切れる気持ちいいオノマトペとともに ゴロンと立派なたけのこさん…ゲットだぜ 今回の収穫は、おおきいの2本、やや小ぶり一本。 大きいうちの一つは斜めに生えていて大変でしたが 採れた時の感動もひとしおでした 軽い山登りもしてクタクタだったけど その日のうちにアク抜きを全て終えました (やるときはやる深海!えらいぞ深海!) ついでに、筍ご飯の仕込みと 鶏肉があったので煮物も作りました☆ (すごいぞ深海!頑張ったぞ深海!) 3回に分けてアク抜きしたから時間かかったけど 茹で上がったものを味見したら こんな甘い筍あるんか!?というくらい甘かったのー 冷蔵庫にはまだまだ大量に筍の水煮があります しばらくは筍料理が楽しめるぞーい♪ (昨夜は筍のおすましと、カボチャと筍の煮物を作った) 今夜は姉が来るので、筍料理をふるまいます 残りは下味つけて冷凍保存しようかなぁ 旬のものを食べるのって、良いものですね… 身体が喜んどる気がするよ 普段インドアなものだから、 ひっさびさに身体を動かして生き生きしました! やはり、適度に運動すべきなのだな… 今年こそ、ゆる〜くでも、運動頑張ろうかな… … … … まぁ、ぼちぼちと…かな(^◇^;) それではまた。 深海でした
[2026/04/28 04:44]
コメント:2件 |
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>ヨモスガラさま コメント有難うございます お久しぶりな感じがしますね() 立派な筍、さすが京都だなって感じました! そんなにたくさん名所があるんですね 覚えておきますッ(**)
by深海
[2026/04/28 19:37:11] |
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立派なタケノコ、美味しそうです。そろそろシーズン終了ですが、京都は山城、長岡京、男山が有名ですね。
byヨモスガラ
[2026/04/28 07:04:10] |
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